I bogen ’Kunstspor’ beskriver to lokalt engagerede; Maria Nygård og Kristian Krog, Ebeltoft området og Nationalpark Mols Bjerge som ”et kulturlandskab”. Det vil sige at man, i egnens naturlandskab, kan se gamle og nyere spor som områdets beboere gennem tiderne har sat. De har således gjort landskabet til det kulturlandskab, fyldt med former, farver, konturer og strukturer som vi kan opleve idag.
Nogle af disse mennesker, som har været med til at sætte disse spor, er kunstnerne. Og kunst er der masser af i området, i mange forskellige former. Der er genrer som glaskunst, keramik, design, maleri, fotografi, skulptur og grafik, der enten er til at finde i gallerier eller på værksteder, i butikker eller som en del af byernes kulturliv.
På torvet ligger det gamle tinghus, der nu huser Ebeltoft kunstforening. Lokale og udefrakommende kunstnere udstiller her.